さくま松花園

こんにちは、今日のブログ担当、西尾です。

４月も後半に入り、名古屋では桜も終わりずいぶん暖かくなりました。

４月から新しい生活が始まった方もそろそろ落ち着く頃でしょうか。

先日私は地元の竹やぶに入り筍堀りをしてきました！

竹やぶならどこでも良いわけではなく、孟宗竹の林でちゃんと人が手入れをしている、明かりも差すところでなければなりません。

そして採るのはやっと地面から頭を出したばかりの、まだ落ち葉に隠れているような筍です。

最初は目が慣れていないのでなかなか見つけられないのですが、しばらくウロウロしているとスニーカーの足の裏で感じたり、

落ち葉の間からわずか１，２ｃｍばかり新芽を出しているのを見つけられるようになります。

みつけたらひたすら掘る！

オオモノからコモノまで掘ってみなければ分かりませんが、まだ全体のほとんどが土中に潜んでいたものなので

柔らかさも味も抜群です（＾▽＾）ノ

その日の収穫はこちら。

小さいのは手のひらサイズ。皮を剥いたらもう一口で食べれちゃうくらしいか残りません・・・。

それから同じ日、少し移動し日進市北高上の里山でコバノミツバツツジを見て来ました。

ソメイヨシノよりほんの数日あとに咲きます。（撮影日は４月８日）

この里山は長くホッタラカシの状態でしたが、数年前から手入れをしてきちんと管理するようになったので

年々綺麗なツツジが咲くようになりました。

今は藤の花が綺麗ですね。

そしてこれからはなんといっても母の日がきます！

ぜひ感謝の気持ちにお花をさせて贈ってみてくださいね！

タグ: さくま松花園, 母の日

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